TASTE MAP:Juodas šokoladas, medus, kakava skonyje. Tvirtas „kūnas”, geras balansas.
Apdorojimo būdas:Drėgnasis
Sudedamosios dalys:100 % arabika
Porūšis:Caturra
Kilmės šalis/Regionas:Meksika, Jaltenango, Chiapas
Augimo aukštis: 1200-1400 m. virš jūros lygio
Ūkis:El Flamingo