Uganda Semuliki Forest / Kevérza Cocoa Roasters

80 % juodasis šokoladas, 30g

Pagaminta Lietuvoje rankomis nuo pupelės iki plytelės

Šias Ugandos kakavos pupeles gamina „Semuliki Forest Cacao“ – fermentacijos įmonė, bendradarbiaujanti su daugiau nei tūkstančiu smulkių ekologiškų kakavos augintojų. Ji įsikūrusi vakarų Ugandos Bundibugio rajone, greta Rwenzori kalnų dar vadinamų Mėnulio kalnų regione – kuriame sklando legendos apie joje esančias Nilo upės ištakas. Šio regiono šviežias šokoladas pasižymi gyvybingu prinokusių baltųjų persikų charakteriu. Brandinant išryškėja šiltos apelsino žievelės ir cinamono natos.

Sudėtis: kakavos masė, kakavos sviestas, cukrus.
Min. 80% kakavos sausųjų medžiagų.
Gali būti būti anakardžių riešutų ir pieno likučių.

Maistingumo deklaracija: 100g
Energinė vertė: 1941kl/ 460kcal
Riebalai/ iš kurių sočiųjų riebalų: 37g/ 20g
angliavandeniai/ iš kurių cukrų: 43g/ 25g
baltymai: 8g
druska: 0,1g