India Idukki / Kevérza Cocoa Roasters

2.40 €

30 g. tamsiojo šokolado.
Min. 70% kakavos sausųjų medžiagų.
Pagaminta Lietuvoje rankomis nuo pupelės iki plytelės
Žaliasis Idukki slėnis garsus aromatingais prieskoniais ir idealiomis sąlygomis auginti kakavą. Pupelės pasižymi švelnia kremine tekstūra ir turtingais prieskonių ir vaisių aromatais.
Skonio natos: Raudonieji obuoliai, vyšnios, razinos
Apdorojimo būdas: Fermentuota 5 dienas medinėse dėžėse
Sudedamosios dalys: Kakavos pupelės, kakavos sviestas, cukranendrių cukrus. Kakavos sausųjų medžiagų nemažiau nei 70%.
Porūšis: Mišrus Trinitario ir Forastero pupelių porūšis Mankuva
Kilmės šalis/Regionas: Indija, Idukki