Honduras Yojoa Lake 65 g / Kevérza rūšinis šokoladas 75 %

75 % juodasis šokoladas, 65 g

Fermentuota: 5-6 d.

Džiovinta: vidutiniškai apie 7 dienas

Kakavos porūšis: Trinitario Acriollado

Regionas: Yojoa ežero apylinkės

Aukštis: 300 – 700 m

Derliaus sezonas: Lapkritis – Kovas

Dirvožemio tipas: Molis, Priemolis

Sudėtis: kakavos pupelės, kakavos sviestas, cukrus.

Pagaminta Lietuvoje rankomis nuo pupelės iki plytelės

Min. 75 % kakavos sausųjų medžiagų.

Gali būti būti anakardžių riešutų ir pieno likučių.

Maistingumo deklaracija: 100g
Energinė vertė: 1914kj/ 454kcal
Riebalai/ iš kurių sočiųjų riebalų: 44g/ 26g
Angliavandeniai/ iš kurių cukrų: 32g/ 26g
Baltymai: 8g
Druska: 0,01g